Форум
04.05.2013
Распечатать
Просмотров: 420
Личный опыт
Аватар пользователя igor
Игорь
Рейтинг: 270

Сколько можно хранить арбуз?

Всем известно, что это самая большая ягода. Его можно сохранить около трех месяцев.

Нужно уметь выбрать арбуз и создать ему надлежащие условия.

Правила хранения

  • Во-первых, кожура должна контактировать только с мягкой поверхностью. В плоть до того, что прикасаться к нему можно только в перчатках.

Место для его хранения должно быть мягким. К примеру, застелить полку соломой или тканью. Также нельзя чтобы арбузы соприкасались друг с другом. Если нет подходящей полки, то можно его подвесить в сумке.

Вот, и получается, что чем больше вмятин, тем меньше пролежит такая ягодка. Если уже есть повреждения, то хранить больше двух недель не получиться.

  • Во-вторых, нужно сохранять температуру 1-4 градуса. Понижение температуры сделает арбуз вялым, а при повышении он может вкиснуть.
  • В-третьих, проверяйте как там ваша ягода. Если их у вас много, то подпорченные сразу извлекайте, чтобы не заразить другие.

Хранение в песке

Арбуз выносят в погреб, балкон или подвал. В таком помещении ставят ящик с песком. Именно сюда закапывают арбуз. Но такое хранение не дает возможности, регулярно проверят целостность. При таком способе сохранятся плоды до двух недель, а дальше – как повезет.

Можно попробовать сохранить арбуз и в холодильнике. Его обматывают газетами и аккуратно выкладывают на нижнюю полку или в ящик. Когда ягода целая, без трещин, то она пролежит до двух месяцев.

Если арбуз поврежден, то его можно разрезать и употреблять. Разрезанным он пролежит в холодильнике до трех дней. Можно продлить это время упаковывая его в целлофан. Но от холодильника на третий день станет вялым и безвкусным. Если его не положить в холодильник, то при комнатной температуре он пролежит 1-2 дня.

Также можно его заквасить. Есть множество рецептов для приготовления варенья или консервирования кожицы арбуза или его долек.

  • Да
    0
  • Нет
    0
+1
0
-1

Нам важно ваше мнение, поделитесь им с посетителями!

Следите за нами на Google+
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Вы также можете отправить свой комментарий.