Форум
04.11.2014
Распечатать
Просмотров: 548
Личный опыт
Аватар пользователя taisiya
Таисия
Рейтинг: 39

Выращивание лука на перо.

Любите лук? Нет?! А зря! В этой статье я расскажу о полезных свойствах лука и научу, как правильно его выращивать на перо.

Знаю, что не все по достоинству могут оценить лук. Тем не менее, это невероятно полезный овощ, который обязательно должен присутствовать в рационе каждого человека.

Чем полезен зеленый лук?

Репка лука обладает антисептическими свойствами и эффективно борется с бактериями. Этот простой с виду овощ повышает усвоение пищи, улучшает иммунитет, эффективен при желудочно-кишечном расстройстве, при гипертонии, общей слабости, атеросклерозе и простудных заболеваниях. Кроме того, лук повышает половую активность. В нем настолько много ценных веществ, что он способен победить даже такое серьезное заболевание, как цинга.

Подробнее хочу остановиться на полезных свойствах зеленого лука. Одно из них заключается в содержании фитонцидов, защищающих от вирусных заболеваний. Добавьте в салат немного зеленого лука, и ОРЗ с гриппом вам не страшны.

Помимо этого, перо лука содержит хлорофилл, который полезен для кроветворения. Свежая зелень лука не только сделает любое блюдо более аппетитным, но и улучшит пищеварение. Перо содержит необходимые микроэлементы и провитамин А, витамины РР и С.

Всего 70 г лука полностью обеспечивают потребность организма в аскорбиновой кислоте.

Зеленый лук незаменим при авитаминозе, сонливости, упадке сил, головокружении, весеннем утомлении. Оказывает лечебное воздействие при простудных заболеваниях и гриппе, поскольку содержит фитонциды, губительно воздействующие на болезнетворные микроорганизмы.

Зеленый лук содержит:

  • Цинк, причем в намного большем количестве, чем в другой зелени. Недостаток цинка вызывает ломкость ногтей и выпадение волос, плохо сказывается на репродуктивной функции женщин, а мужчинам грозит недостатком тестостерона;
  • Вещества, укрепляющие сердечную мышцу и сосуды. Поэтому сердечникам и ослабленным людям зеленый лук есть просто необходимо;
  • Лук богат кальцием и фосфором. Это очень полезно для зубов;
  • Микроэлементы, способствующие профилактике и лечению простатита. Специалисты рекомендуют мужчинам после 40 обратить особое внимание на перьевой лук.

Лук можно есть в любом виде, но наиболее полезен свежий. Его можно добавлять в любые первые или вторые блюда.

Есть ли противопоказания?

Несмотря на пользу лука, имеется ряд предостережений. Нельзя увлекаться луком людям, страдающим болезнями почек, печени и ЖКТ.

Как вырастить зеленый лук на окне зимой?

Потребность в зеленом луке у человека круглый год, поэтому я бы рекомендовала вам выращивать его зимой на подоконнике. Это очень просто, научу.

Выращивание лука на перо зимой подразумевает использование морозоустойчивых сортов, таких как Спасский, Тимирязевский, Арзамасский, Стригуновский, Союз, Пограский. Луковички должны быть примерно одинакового размера – около 2 сантиметров. Выбирайте неповрежденные и здоровые луковицы.

Перед выращиванием лук следует поместить в емкость с горячей водой (выше 40 градусов) и поставить на батарею на сутки. Можно после замачивания снять слой коричневой шелухи, благодаря чему удастся обнаружить поврежденный слой, если такой имеется. Перед посадкой у луковицы необходимо срезать верхушку на полтора сантиметра.

Подготовка грунта

Для выращивания лука вы можете использовать любые ящички, миски, контейнеры или поддоны глубиной от 7 см. Лучше заготовить 2 контейнера, тогда можно выращивать лук конвейерным способом, чтобы не пришлось ждать, когда прорастет следующая партия перьев.

В качестве грунта можно взять землю или субстрат. Это может быть мелкий керамзит, мелкий гравий, песок. Очень важно предварительно промыть субстрат горячим концентрированным раствором марганцовки и проточной водой.

Итак, наполните емкость грунтом толщиной 3-4 см. Если вы используете субстрат, залейте его водой, чтобы на 1 см она покрывала поверхность. Теперь опустите в грунт подготовленные луковицы на расстоянии 2 см друг от друга. Не нужно слишком заглублять лук, иначе он загниет. В земле должны находиться только корни.

Как ухаживать за зеленью?

Поставьте контейнер в теплое место, чтобы температура не опускалась ниже 25 градусов. После того, как появятся перышки величиной 1-2 см, перенесите ящик на подоконник. Отлично подойдут окна, выходящие на юго-запад, юг и юго-восток. При дефиците солнечного света подсвечивайте контейнеры люминесцентными лампами. Перья накопят полезные вещества и будут вкусны только при хорошем освещении.

Посаженные луковицы следует поливать через день теплой водой. Вода должны пребывать на уровне чуть ниже поверхности субстрата, а почва не должна пересыхать.

Не срезайте первые перья, иначе дальнейший рост зелени приостановится. Производить срезку можно лишь спустя 3 недели после посадки лука. Сначала рекомендую срезать крайние перья, поскольку перо отрастает от середины. Интервал посадки лука должен составлять 10-12 дней, и тогда зелень на вашем столе будет постоянно.

Выращивание зеленого лука в воде

Очень популярный способ. Помню, еще в детском саду мы именно так и выращивали лук.

  1. Обработайте луковицы так, как я указала выше;
  2. Плотно уложите в вертикальном положении в неглубокий поддон;
  3. Налейте воды, чтобы она на четверть закрывала луковицы;
  4. По мере того, как уровень воды будет снижаться, нужно будет снова ее подливать;
  5. Через 2 недели вы получите зеленые перья;
  6. Для ускорения отрастания добавляйте воду с растворенной в ней древесной золой (50 г на 10 л).

Если у вас нет мелкого лука, можете взять и крупный. Главное, обеспечить ему должный уровень воды и тепла. Надеюсь, мои рекомендации вам пригодились.

  • Да
    0
  • Нет
    0
Как посадить лук на перо?
+1
0
-1

Нам важно ваше мнение, поделитесь им с посетителями!

Следите за нами на Google+
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Вы также можете отправить свой комментарий.