Форум
24.04.2014
Распечатать
Просмотров: 492
Вопрос-ответ
Аватар пользователя radostnaya
Радостная
Рейтинг: 89

В каких продуктах много йода

Добрый день, была у врача с ребенком сказали, что у него дефицит йода, выписали таблетки. Я задалась вопросом, могу ли я какими-то натуральными продуктами кормить сына чтобы восполнить недостачу.

Аватар пользователя violetta
Виолетта
Рейтинг: 99
Больше всего йода содержится в морской капусте, рыбе и шпинате.
Ответ эксперта:

К сожалению, далеко не все люди получают полноценное питание. Это может быть связано с финансовыми проблемами, нехваткой времени, соблюдением жестких диет, религиозными и моральными убеждениями.

Конечно, можно пойти в аптеку и приобрести специальные йодосодержащие таблетки, но лучше всего восстановить баланс микроэлементов естественным путем. Сделать это возможно при помощи продуктов, богатых йодом.

Прежде, чем перечислить йодосодержащие продукты, поговорим о том, какие суточные нормы его употребления для разных возрастных групп.

Суточная норма йода по рекомендации ВОЗ:

  • Дети от 0 до 2 лет - 50 мкг
  • Дети от 2 до 6 лет – 90 мкг
  • Дети от 7 до 12 лет – 120 мкг
  • Подростки старше 12 лет – 150 мкг
  • Беременные и кормящие – 200 мкг

Где содержится йод?

Если вы подозреваете или же абсолютно уверены в том, что ваш организм страдает от дефицита данного микроэлемента, обратите внимание на йодированную соль. Однако помните, что это не панацея, а всего лишь дополнительный источник минерала.

Кроме того, нужно помнить, что соли в рационе человека не должно быть много, а для полноценного восполнения йода ее необходимо съедать около 6 г в день, тогда как норма всего 4 г.

Помните также, что пачка, открытая более 2 месяцев назад, теряет более половины содержащегося в ней йода.

Наиболее высоким уровнем йода отличаются морепродукты. И это не только морская рыба, креветки, устрицы и лобстеры, но и морская капуста (ламинария). В 100 г этих водорослей содержится 0,3 г ценнейшего минерала, поэтому даже небольшое количество ламинарии в день поможет существенно улучшить состояние организма. Можно сказать, что морская капуста – это чемпион среди продуктов по содержанию йода.

Пресноводная рыба также содержит йод, но в гораздо меньших количествах. Плюс в том, что здесь уровень этого вещества стабилен – 70 мкг на 100 г.

Существует еще один морской продукт, богатый йодом – это агар-агар. Его получают из нескольких видов водорослей, добываемых в Черном море. Это отличная альтернатива желатину, с помощью которого можно приготовить любимый многими десерт – желе.  

Людям, страдающим дефицитом йода, врачи советуют полюбить шпинат, листья которого обладают множеством полезных веществ.

Как нельзя восполнять дефицит йода?

Ни в коем случае нельзя пить молоко с растворенными в нем несколькими каплями медицинского йода, как это советуют многие бабушки. Дело в том, что каждая капля содержит в 30 раз больше суточной нормы йода, что может повлечь за собой болезни щитовидной железы. 

  • Да
    0
  • Нет
    0
+1
0
-1

Дать краткий ответ на вопрос!

Следите за нами на Google+
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Вы также можете отправить свой комментарий.