Любисток фармацевтический — это травянистое растение, принадлежащее к семейству зонтичных (сельдерейных), растение имеет очень типичный пряный и острый запах, напоминающий кое-чем запах сельдерея. На вкус листочки данного растения сначала сладковатые, однако потом получают острый, также в меру горький привкус.
Любисток фармацевтический — это травянистое растение, принадлежащее к семейству зонтичных (сельдерейных), растение имеет очень типичный пряный и острый запах, напоминающий кое-чем запах сельдерея. На вкус листочки данного растения сначала сладковатые, однако потом получают острый, также в меру горький привкус.
Любисток является одним из наилучших пряно-вкусовых растений, особенное значение имеет данное растение в диетическом питании вместе с петрушкой, укропом и базиликом. В качестве пряности употребляются листья любистка в свежайшем либо сушеном виде и также корешки растения. Зелень любистка добавляют к жареному мясу, рыбе либо птице, в соусы и подливки, в разные салаты, также в мясные бульоны (бульону щепотка сухих листьев присваивает запах, схожий на грибной). Обычно добавляют совершенно чуть-чуть любистка в качестве приправы, потому что запах у него очень ярко выражен.
Не считая кулинарии любисток применяется также в народной медицине в качестве мочегонного либо желчегонного средства при заболеваниях почек либо неуввязками с мочеиспусканием, также средства из этого растения используются при болезнях дыхательных путей и легких, заболеваниях сердца и от многих других недугов. Правда беременным женщинам употреблять данное растение ни при каких обстоятельствах нельзя, потому что оно вызывает приток крови к органам области таза.
Еще любисток является известным афродизиаком.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array