Сок у ревеня присущи характеристики желчегонного средства, не считая того он способен восстановить кровообращение и действовать в качестве легкого слабительного. В народной медицине рекомендуется употребление сока ревеня в случаях гастритов, холециститов, нарушений процессов пищеварений, запоров, атонии кишечного тракта.
Сок ревеня отличается богатым содержанием органических кислот, в том числе щавелевой кислоты, также минеральных солей, витаминов С и Р. При постоянном употреблении сока ревеня в еду, он оказывает благотворное воздействие на нормализацию работы системы пищеварения, также работы почек.
Соку ревеня в чистом виде присуще наличие очень резкого вкуса, потому для его смягчения рекомендуется соединять сок ревеня в маленьких количествах с другими соками, такими как грушевый, яблоковый, морковный и сок сельдерея. При всем этом соотношение консистенции обязано составлять одну столовую ложку сока ревеня на стакан фруктового либо овощного сока, лучше добавление мёда, в количестве одной столовой ложки.
Сок готовится из черешков ревеня. При всем этом необходимо пристально смотреть, чтоб в переработку не попали листья, так как они содержат много щавелевой кислоты. Черешки умываются и режутся на куски не больше 10 см, которые потом заливаются водой из расчета 2 литра воды на 5 кг черешков и доводятся до кипения. Потом черешки прессуются для получения сока.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array