Заместо чашечки цельного молока есть возможность применять чашечку обезжиренного молока, за ранее смешанного с 2 ст. л. растопленного несоленого масла. Иной вариант: поменять половиной чашечки сгущенного стерилизованного молока в отсутствие сахара смешанного с половиной чашечки воды.
Есть возможность также развести четверть чашечки сухого цельного молока в 14 ст. л. воды.
Чем поменять молоко в рецептах
Чашечку обезжиренного молока есть возможность поменять 1/3 чашечки сухого обезжиренного молока, смешанного с 3/4 чашечки воды.
В том случае нет под рукою чашечки кислого молока, влейте в мерную чашечку 1 ст. л. лимонового сока либо белого уксуса, а после долейте в чашечку молоко. Дайте постоять 5 минут, пока молоко не загустеет.
Как получить максимум кальция из молока
Выбирая молоко пониженной жирности, вы не только лишь способствуете понижению массы тела, да и получаете наибольшее количество кальция. И в обезжиренном, и в 1%-ном молоке на 10 мг больше кальция, чем в цельном. По способности используйте обезжиренное сухое молоко. В чашечке разведенного обезжиренного сухого молока кальция больше вдвое, чем в чашечке обыденного обезжиренного молока. Применяйте его для выпечки, изготовления соусов, запеканок, жарких и прохладных напитков, зерновых завтраков.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array