Корицу цейлонскую именуют еще истинной корицей, кинамоном и великодушной корицей. Полностью естественно, что у корицы цейлонской родиной считается полуостров под заглавием Цейлон.
В этих местах корица цейлонская встречается как дикорастущая, так и культивированная в огромных масштабах. Не считая собственной родины цейлонская корица также выращивается в Бирме, в Индии, в Малайзии, на Мартинике. У коричного дерева, корицы цейлонской имеется яйцевидное листья, а само дерева растет 6 – 10 метров. В связи с тем, что на плантации коричное дерево повсевременно обрезается, его внешний облик начинает припоминать маленький кустарник. В период цветения корица цейлонская выбрасывает кисть с цветами зеленовато-желтого цвета. Для пряности у корицы цейлонской берется ее кора. Цейлонская корица считается самой известной и ценной, так как в ней содержатся особенные эфирные масла. Кора с коричного дерева может быть заготовлена, только тогда, когда дереву исполнится три года. Те коричные трубочки, которые мы знаем, получаются после сушки верхней коры дерева.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array