Савойская капуста очень нежна на вкус, при всем этом она очень нужная. Вилки савойской капусты бывают разной формы – круглые, конусовидные, округлые, округло-плоские. Листья у савойской капусты зеленоватого цвета, у неких видов листья фиолетовые. Из савойской капусты готовят салаты, супы и гарниры, а вот для консервирования и для квашения она не применима.
Савойская капуста не подлежит долговременному хранению (хранится менее 2х месяцев), видимо, потому она не популярна в Рф. Однако садоводы – любители знают, что савойскую капусту есть возможность оставлять на грядке на зиму. Снег ей не страшен, савойская капуста морозостойка, в хоть какой момент ее есть возможность откапать из-под снега, срезать с грядки и применять в еду. Замерзшую капусту необходимо обдать прохладной водой. Витаминные характеристики, вкусовые и целительные свойства в подмерзшей савойской капусте отлично сохраняются.
Вырастить савойскую капусту на собственном участке очень легко. Савойская капуста просит тех же критерий выкармливания, как и белокочанная. Однако при всем этом она более нетребовательна, вырастает на хоть какой почве, не требую удобрений, отлично переносит засуху, меньше, чем белокочанная поражается насекомыми. Савойская капуста отлично переносит нехорошие климатические условия, устойчива к заморозке.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array