форум
22.08.2019
Просмотров: 50
Женщинам

Из чего готовить салат Шапка Мономаха?

alex2

Рецепт изготовления салата «Шапка Мономаха»

Состав:
свекла — 1 шт,
картофель — 3 шт,
сыр жесткий — 100-150 г,
яичка — 3-4 шт,
морковь — 1 шт. большая ,
свинина — 300 г,
гранат — 1 шт,
грецкие орешки — 50 г,
зеленоватый горошек,
майонез,
чеснок — 1 долька,
соль

Изготовление:

Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на большой терке в различные тарелки.

Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на маленькой терке.

Яичка отварить, очистить и натереть белки на большой, а желтки на маленькой терке в различные тарелки.

Мясо отварить и порезать кубиками либо соломкой.

Сыр натереть на большой либо маленькой терке.

Грецкие орешки мелко нарубить либо измельчить с помощью блендера.

Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.

Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некие слои есть возможность немного посолить):

1-й слой: половина картофеля, майонез
2-й слой: свекла, майонез
3-й слой: половина моркови, майонез
4-й слой: половина грецких орехов
5-й слой: половина мяса, майонез
6-й слой: оставшийся картофель, майонез
7-й слой: яичные желтки, майонез
8-й слой: половина сыра, майонез
9-й слой: оставшееся мясо,майонез
10-й слой: оставшаяся морковь

Сверху весь салат отлично промазать майонезом.

По краю салата сделать опушку из сыра (сыр немного смазать майонезом), сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и чуть-чуть присыпать размельченными грецкими орешками.

Для того, чтоб сделать украшение в виде короны, необходимо красноватую луковку разрезать извилисто напополам и поделить луковку на 2 половинки. Из одной половинки луковки вытащить середину и из оставшегося 1 либо 2 слоев сделать «корону».

«Корону» установить на вершину «шапки» и наполнить гранатовыми зернышками.

Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и бросить настояться на 8-12 часов.
Перед подачей на стол украсить салат зеленоватым горошком (в том случае украсить горошком заблаговременно, то он завянет).

Источники:

gotovim — рецепт салата «Шапка Мономаха».

good-cook — иной метод изготовления

Дополнительно от New-Best.com:

Как приготовить вино обители?

Как научиться пить прекрасно?

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

орфографическая ошибка в тексте:
чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "отправить сообщение об ошибке". вы также можете отправить свой комментарий.

Задать вопрос прямо сейчас

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: