Итак, что из товаров будет нужно для изготовления кекса: масла сливочного — 200 гр, сладкого песка — 100 гр, ванили щепотка, горсть орешков миндальных, четыре куриных яйца, двести граммов муки пшеничной и штук 10 больших слив.
Этот наивкуснейший кекс есть возможность готовить с замороженными сливами, есть возможность со свежайшими. Итог будет неплох в обоих вариантах. Вот рецепт изготовления кекса со сливами:
Орехи есть возможность и не добавлять, однако мне лично наличие миндаля в кексах очень нравится, это обогащает вкус кекса.
Займёмся изготовлением теста.
Масло следует подержать в тепле, оно обязано мягче стать, так его будет легче взбить. Взбиваем лопаткой древесной сахар с маслом, взбиваем в пышную массу.
Потом орехи чуть-чуть рубим ножиком и добавляем к маслу и сахару + всыпаем муку + ваниль + яичка (и белки и желтки). Всё это вымешиваем и получаем прекрасное однородное тесто для выпечки кекса.
Сейчас сливы. Моем их, разделяем на половинки, кость — вынимаем. Формочку смазываем маслом, выкладываем тесто + сверху укладываем произвольно половинки слив. Готово? Сейчас ставим в духовку. Ставим минут на 30 5 (40). Температура должна быть +200.
Готовый кекс посыпаем сладкой пудрой (есть возможность чуть-чуть корицы добавить).
Приятного!
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array