Для изготовления кофе по королевски нам пригодятся такие ингредиенты:
— 300 гр воды
— две чайные ложечки свежайшего молотого кофе
— два яичных желтка
— 4 чайные ложки сахара
— две чайные ложки кофейного ликёра
Желтки аккуратно отделяем от белков, охлаждаем их и взбиваем до бела. При всем этом понемногу добавляем сахар. У нас должна получиться белоснежная густая и пышноватая масса сладкая на вкус. Кстати, сахара есть возможность положить чуть-чуть больше, пробуйте желтковую массу на вкус. В самом конце взбивания добавьте кофейный ликёр.
Рецептов изготовления необычного напитка под заглавием кофе существует много. Вот какой-то из них — кофе по королевски. А готовится это кофе так:
Сейчас сварите крепкий кофе в турке. Разлейте кофе в чашечки либо в особые бокалы (из толстого стекла). Сверху на кофе выложите взбитую из желтков и сахара массу.
Наш расчудесный «Кофе по королевски» готов! Сварите обители этот царский напиток. Может потом он станет вашим возлюбленным..?
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array