Собирают ягоды земляники для сушки целиком созрелыми, когда они получают насыщенный красноватый цвет и наивысшую сочность. Во время сбора такие ягоды просто отделить от плодоножки.
Для сбора ягод выбирайте утренние часы, когда роса уже целиком высохла. В непогожую погоду землянику не собирают, еще до того, как вы привезете собранный сбор домой, мокроватые ягоды размягчатся, раскиснут. Даже сухие ягоды земляники просто повреждаются при транспортировке, потому собирать их необходимо очень аккуратно, стараясь не придавливать, не мять и тем паче не уплотнять. Наилучшая тара для сбора лесной земляники – плотные плетеные корзины, застеленные тканью.
Собранные ягоды как есть возможность быстрее нужно перебрать, избрать мусор, листья, плодоножки, недозрелые ягоды. Мыть землянику есть возможность исключительно в том случае, в том случае ягоды очень загрязнены. После того, как промоете, переложите ягоды в сито и дайте стечь воде.
Благоуханная и сладкая земляника не только лишь очень вкусная ягода, однако к тому же очень нужная. Землянику заготовляют на зиму разными методами, однако в том случае вы желаете очень сохранить уникальный набор нужных веществ, то соберите зрелые ягоды и попытайтесь часть ягод засушить.
Собирают ягоды земляники для сушки целиком созрелыми, когда они получают насыщенный красноватый цвет и наивысшую сочность. Во время сбора такие ягоды просто отделить от плодоножки.
Для сбора ягод выбирайте утренние часы, когда роса уже целиком высохла. В непогожую погоду землянику не собирают, еще до того, как вы привезете собранный сбор домой, мокроватые ягоды размягчатся, раскиснут. Даже сухие ягоды земляники просто повреждаются при транспортировке, потому собирать их необходимо очень аккуратно, стараясь не придавливать, не мять и тем паче не уплотнять. Наилучшая тара для сбора лесной земляники – плотные плетеные корзины, застеленные тканью.
Собранные ягоды как есть возможность быстрее нужно перебрать, избрать мусор, листья, плодоножки, недозрелые ягоды. Мыть землянику есть возможность исключительно в том случае, в том случае ягоды очень загрязнены. После того, как промоете, переложите ягоды в сито и дайте стечь воде.
Листья для сушки собирают во время цветения земляники, обычно этот период приходится на конец мая. При сборе не обрывайте все листочки с куста, это плохо скажется на урожае ягод. Собирать листья как и ягоды необходимо исключительно в сухую погоду, перед просушкой кропотливо промывают в проточной воде.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array