В том случае вы используете древесную дощечку, то смело покрывайте ее свежайшими листьями винограда, и на их выкладывайте кусочки сыра. Для мягеньких сыров с пенициллиновой корочкой хорошим дополнением будут зрелые, сочные груши либо зрелые плоды инжира. Для жестких сыров приготовьте плоды киви, вишню либо нарезанный кусками ананас. Вкус голубых сыров потрясающе подчеркивает виноград.
К каждому сорту сыра есть возможность подобрать фрукты, оттеняющие, выделяющие его вкус. Не считая этого, у фруктов, разложенных на сырной тарелке, есть и другое предназначение – они заполняют расстояние меж различными сортами сыра, не позволяя смешиваться запахам. Ну и конечно, сырная тарелка с разложенными кусочками сыра и фруктами должна смотреться эстетично.
Орешки, отдельно миндаль, фундук, непременно должны находиться на сырной тарелке, они обычно подаются к хоть какому сорту сыра. Оливки тоже будут хорошим дополнением. Сухофрукты отлично смешиваются с хоть каким сортом сыра, потому ими рекомендуется декорировать сырную тарелку. В качестве декорации есть возможность применять и веточки свежайшей зелени петрушки и базилика, листочки свежайшей мяты. В том случае на сырной тарелке находятся сладкие сорта сыра, в середину тарелки ставят маленькую пиалку с медом.
Хлеб к сырной тарелке подавать не принято.