Воски — распространённые в растительном и животном мире сложные эфиры высших жирных кислот и одноатомных высших спиртов. Очень устойчивы, нерастворимы в воде, однако отлично растворимы в бензине, хлороформе, эфире. По происхождению воски есть возможность поделить на животные: пчелиный вырабатывается пчёлами; шерстяной (ланолин) защищает шерсть и кожу животных от воды, засорения и высыхания; спермацет добывается из спермацетового масла кашалотов; растительные воски покрывают узким слоем листья, стволы, плоды и защищают их от размачивания водой, высыхания, вредных микробов; ископаемый воск (озокерит) состоит приемущественно из предельных углеводородов.
Пчелиный воск выделяется особыми железами медоносных пчёл, из него пчёлы строят соты.
Воски зарегистрированы в качестве пищевых добавок E901-E903.
Как получают воск
Карнаубский воск извлекают из листьев карнаубской пальмы в Бразилии. Он жесткий и дает хороший итог при обработке им полов и мебели. Воск канделиллы, получаемый из растения под подобным же заглавием в Мексике и юго-западе Соединенных Штатов, кофейного цвета. Он употребляется в фото, для покрытия полов и производства свеч. Пчелы вырабатывают воск для строительства сот. Людям пчелиный воск нужен для производства косметических продуктов, церковных свеч, цветных мелков и искусственных цветов.
Ланолин, животный воск, получают промывкой шерсти овец с предстоящей чисткой. Он употребляется как база для мазей, косметических кремов и мыла. Более 90 процентов всего промышленного воска, применяемого в наши дни, получают из нефти. Этот воск отыскал обширное применение, так как он не имеет аромата, вкуса, химически неактивен, инертен, другими словами не вступает в реакцию с другими субстанциями.
Жесткий воск, приобретенный из нефти, именуется парафином. Основное применение парафина — покрытие для картонных изделий. Мягенький воск нефтяного происхождения употребляется в мед целях. Хим воски — это соединения водорода, углерода, кислорода и время от времени хлора. Все они имеют свое назначение.
Первоисточники:
Дополнительно от New-Best.com: