Фарфалле с пармезаном и орегано
Фарфалле – одна из итальянских паст в форме бабочек. Ее отдельно обожают дети! В предложенном рецепте фарфалле отлично смешивается пармезаном и орегано. Это неописуемо вкусное блюдо, которое стоит непременно испытать! Время изготовления — 25 минут.
Ингредиенты на 4 порции:
1) фарфалле — 320 г
2) пармезан — 80 г
3) сливочное масло — 50 г
4) бульон — 1 л
5) сушеный орегано — 1 ч. л.
6) луковка — 1 шт.
7) соль, свежемолотый темный перец
8) сухое белое вино — 100 мл
Изготовление. Пармезан натрите, бульон доведите до кипения.
Растопите в сотейнике половину сливочного масла, обжарьте очищенную и разрезанную напополам луковку. Добавьте чуть-чуть воды и тушите.
Добавьте сухие фарфалле и чуть-чуть обжарьте в масле.
Добавьте белое вино, выпарьте.
Равномерно подливайте жаркий бульон и тушите фарфалле до состояния al dente (немного твердые). Готовые фарфалле смешайте с оставшимся сливочным маслом, заблаговременно натертым пармезаном, орегано и подавайте.
Сможете поменять фарфалле иной недлинной пастой, однако непременно из жестких видов пшеницы.
Приятного аппетита!
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Зачем нужны промокоды букмекерских контор? Когда игрок впервые проходит регистрацию на сайте БК, есть пункт с введением набора букв и цифр. Игрокам с Казахстана стоит заглянуть на сайт https://1in.kz/ и узнать актуальный промокод 1win, который позволяет получить повышенный приветственный бонус от букмекера.
Array