Оригинальное, особенное и сытное блюдо — карбонад со шпинатом в соусе — востребует максимум 15 минут на изготовление. Рецепт его непременно понадобится тем хозяйкам, которые привыкли поражать и веселить собственных гостей. Как приготовить карбонад со шпинатом в соусе?
Оригинальное, особенное и сытное блюдо — карбонад со шпинатом в соусе — востребует максимум 15 минут на изготовление. Рецепт его непременно понадобится тем хозяйкам, которые привыкли поражать и веселить собственных гостей. Как приготовить карбонад со шпинатом в соусе?
Для изготовления будет нужно:
— 2 ломтика корейки либо свиного карбонада,
— 10 гр сливочного масла,
— 30 гр голубого сыра,
— пара чайных ложек оливкового масла,
— луковка,
— 200 гр свежайшего шпината,
— пара зубчиков чеснока,
— 50 мл новых жирных сливок,
— 2 ст. ложки лимонового сока,
— свежеперемолотый перец,
— соль.
Мясо за ранее отбивают, приправляют, а потом — зажаривают на оливковом масле с 2-ух сторон на сильном огне в направление 2 минут. Потом в той же сковороде растапливают сливочное масло и обжаривают тонко нарезанный лук и чеснок (3 минутки).
После чего добавляют шпинат, размельченный в крошки голубой сыр и сливки. Все прогревают еще две минутки, дожидаясь таяния сыра. Блюдо перед подачей к столу посыпают сверху сырной крошкой.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array