Ингредиенты:
Вкусный и уникальный кекс есть возможность приготовить из печени.
Печень куриная – двести граммов;
Лук – одна головка;
Масло сливочное – 20 граммов;
Вино красноватое – одна столовая ложка;
Орешки кедровые – 50 граммов;
Зелень свежайшая;
Яйцо – три штуки;
Масло растительное – 100 мл;
Молоко – 100 20 5 мл;
Сыр жесткий – 100 граммов;
Разрыхлитель – один пакет;
Мука – 100 50 граммов;
Перец и соль, специи.
Процесс изготовления:
Нужно поначалу печень помыть и порезать кусками.
Печень порезать маленькими кусками. Переложить на сковородку, потом к печени добавить нарезанный лук, все отлично пережарить около 5 минут, поперчить и присолить. Добавить чуть-чуть мускатного орешка, влить вино и протушить некое время. После чего нужно положить порезанную зелень. Остудить.
Приготовить тесто из муки, яиц, разрыхлителя, молока и масла, натертого сыра. Все перемешать, позже туда добавить печень и кедровые орешки, тесто будет густым. Выложить его в форму в виде кирпичика и поставить выпекаться приблизительно на 40 минут, температура – 100 восемьдесят град.
Приятного аппетита!
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array