Что пригодится для изготовления
Вкусные, благоуханные кексы. Из обозначенного в рецепте количества товаров выходит восемь достаточно огромных кексиков, так что сможете для первого раза приготовить половину порции.
Одно яйцо
250 гр муки
150 мл. молока
50 гр растопленного сливочного масла
Столовая ложка разрыхлителя
Чайная ложка молотой корицы
Цедра 1-го апельсина (по желанию, это не непременно)
75 гр сахара
250 гр фиников
Половина чайной ложки соды (погасить уксусом)
Для посыпки – две столовых ложки сахара и чайная ложка корицы (смешать)
Изготовление
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Смешиваем в одной миске молоко комнатной температуры, растопленное масло, яйцо и немного эту смесь взбиваем венчиком. Кладем тертую цедру 1-го апельсина (это в том случае вы любите выпечку с запахом цитрусовых, в том случае нет – не добавляйте).
В иной миске смешиваем просеянную муку, разрыхлитель, сахар, корицу. Соединяем обе консистенции, добавляем гашеную соду и немного перемешиваем. Кропотливо вымешивать тесто не надо. В том случае тесто вышло очень крутое, вливаем чуть-чуть молока.
Добавляем нарезанные кусками финики, раскладываем тесто по смазанным маслом формочкам, посыпаем консистенцией из сахара и корицы и отправляем в духовку. Выпекаем 15 – 20 минут.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array