Вот, что вам необходимо сделать:
В том случае есть в доме надкушенная плитка шоколада, когда-то весившая 100 г, столовая ложка вареной сгущенки, изюма в отсутствие косточек гр 60-80, да грецких орехов (естественно очищенных) с семечками подсолнечника (тоже очищенных) по 50 г каждого, то вы имеете все нужные ингредиенты для того, чтоб приготовить только вкусные конфеты.
1) Очищенные семена и грецкие орешки нужно обжарить на сковороде. Есть возможность делать это и в духовке, однако тогда процесс изготовления займет больше времени.
2) Остывшие орешки и семена необходимо перемолоть совместно с незапятнанным и сухим (!) изюмом в мясорубке либо блендере.
3) В полученную массу необходимо добавить столовую ложку вареного сгущенного молока и все отлично размешать. Вот из этого-то теста и необходимо скатать маленькие шарики.
4) Натрите на маленькой терке шоколад и обваляйте в нем все шарики. В том случае у вас есть вафли, то есть возможность обвалять конфеты и в вафельной крошке.
5) Уберите конфеты в холодильник, чтоб они лучше «взялись».
«Ежики» готовы! Сейчас разложите их по отдельным конфетным розеткам и готовьте чай либо кофе.
Приятного аппетита!