Подобную оригинальность впору готовить для торжественного застолья. Никаких изысков в самом рецепте нет, все делается из обычного фарша с добавлением риса и сыра в виде декорации.
Нужные продукты
800 гр мясного фарша
Одно яйцо
Половинка батона либо булочка
Молоко
Соль, специи, темный перец – по вкусу
150 гр сыра
Изготовление
Приготовить фарш как на котлеты – замочить в молоке белоснежный хлеб, чуть-чуть его отжать и совместно с яичком и специями добавить к фаршу, посолить. Вымешать до однородной, плотной массы.
Круглую форму смазать маслом. В серединку поставить мисочку либо салатник с высочайшими стенами, перевернуть ее донышком вверх. Посуда должна быть существенно меньше поперечником, чем форма, в которую выкладывается фарш. Выложить фарш в виде кольца вокруг салатника, уплотнить его руками. Миску убрать, противень застелить бумагой для выпечки, смазать ее маслом и аккуратно перевернуть форму на противень. В том случае бросить кольцо из фарша в форме, краи могут прилипнуть к стенам и кольцо получится безобразным.
Разложить на фарш куски сливочного масла, запекать в жаркой духовке при температуре 200 градусов приблизительно 30 минут. Незадолго до готовности разложить на кольце куски сыра и запекать пока сыр не расплавится. Готовое кольцо переложить на блюдо, в середину выложить заблаговременно отваренный рис и поджаренные овощи.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array