Фарш мясной – 1 кг;
Хлопья овсяные – 1 стакан;
Яйцо куриное – 2 штуки;
Молоко – ½ стакана.
Чеснок, зелень, перец, лук, соль и остальные приправы.
Многие хозяюшки, к которым я себя тоже причисляю, всегда отыскивают себе вкусные и не особо хлопотные рецепты готовки различных блюд. Предлагаю один из многих подобных рецептов изготовления котлет, который пришелся по вкусам мне и моей родне. Котлеты получаются сочными и очень вкусными.
Процесс изготовления:
Для начала размешиваем в глубочайшей посуде яичные белки и желтки, потом вливаем к ним молоко, перемешать и прибавить к ним хлопья овсяные и даем постоять, чтоб набухла овсянка минут 30.
После чего получившуюся массу следует переложить к фаршу и вымешать. Добавить специи, пассерованный лук, размельченный чеснок, зелень, присолить и поперчить, потом все отлично вымешать.
Сделать котлеты и пожарить их на смальце либо растительном масле до полной готовности. Есть возможность такие котлетки переложить в сотейник и залить сметаной, разбавленной водой, протушить минут пятнадцать либо 20. Такие котлеты получаются умопомрачительно сочными и мягенькими.
Как вариант, есть возможность также из подобного фарша сделать суп с фрикадельками.
Приятного аппетита!
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array