Что пригодится для изготовления
Жареные баклажаны с томатным соусом и ласковым куриным филе отлично подходят к хоть какому виду пасты.
200 гр спагетти (либо иной пасты)
Три помидора
Один баклажан
Одна луковка
Одно куриное филе
Две дольки чеснока
Столовая ложка томатной пасты
Растительное масло
Изготовление
Баклажан режем кружочками, позже разрезаем на четвертинки. Посыпаем солью и оставляем на 20 минут. С помидор снимаем кожицу, режем их большими кусочками. Луковку режем полукольцами, обжариваем в масле до румяного цвета. Добавляем помидоры, тушим на маленьком огне 5 минут.
Баклажаны промываем от соли, обсушиваем. Чеснок пропускаем через чесночницу, смешиваем с баклажанами, поливаем маслом. выкладываем на противень, запекаем на среднем огне до румяной корочки.
Куриное филе режем мелко, обжариваем в сковородке до готовности. Отвариваем спагетти в подсоленой воде.
Баклажаны смешиваем с томатным соусом и куриным филе, выклажываем эту смесь в спагетти, снова перемешиваем, тушим 5 минут и раскладываем по тарелкам. Есть возможность посыпать свежайшей зеленью.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array