В том случае нет времени, то есть возможность просто смешать все ингредиенты, и будет шоколадное печенье. Однако еще увлекательнее его сделать из 2-ух коржей – в один вмешать орехи, в иной добавить какао. Не бог весть как и хлопотно, однако итог получится таковой, словно вы провели на кухне как минимум часа два.
Нужные продукты
250 гр муки
150 гр маргарина
150 гр сахара
Одно яйцо
100 гр молотых орехов (грецкие либо миндаль)
Столовая ложка молока
Две столовых ложки какао
Цедра 1-го лимона (либо апельсина)
Изготовление
Смешать какао со столовой ложкой сахара и молоком. Маргарин нарубить с мукой в крошку. Яйцо венчиком взбить с сахаром, положить цедру и вылить смесь в муку. Стремительно замесить песочное тесто. Поделить его на две части. В одну вмешать размельченные орешки, в другую – приготовленное какао. Чтоб тесто в которое добавили какао не очень липло к рукам, положить столовую ложку муки либо чуток больше. Завернуть каждое тесто в пленку и убрать в холодильник на час.
Раскатать оба теста в пласты, шириной около полусантиметра, положить один на иной и свернуть рулетом. Завернуть в пленку, положить на полчаса в морозилку. Потом порезать ломтиками, выложить на противень и выпечь в нагретой до 190 градусов духовке. Время выпекания – 20 – 25 минут.