Рис — один стакан;
Морковь — 2 штуки;
Лук репчатый — 1 головка;
Вода либо бульон — 4 стакана;
Масло растительное — 70 граммов;
Изюм — тру суповые ложки;
Чернослив — 10 штук;
Орешки грецкие — 3 суповые ложки;
Бульон — 4 стакана;
Соль.
Вкусный плов есть возможность приготовить не только лишь с мясом, однако сделать его также и с другими продуктами, к примеру, с сухофруктами.
Процесс изготовления:
Нужно почистить морковь и лук репчатый. После чего морковь нужно порезать маленькими брусочками, лук репчатый порезать полукольцами.
В сотейник вылить масло и разогреть его, после чего положить лук, жарить до янтарного цвета, после чего всыпать морковь и обжарить все совместно.
Рис необходимо помыть пару раз под проточной водой, потом выложить в сотейник и налить бульон либо воду. Крышку обернуть полотенцем и плотно закрыть кастрюлю. Огнь поставить сильный, обязано прокипеть 10 минут, после огнь убавить на малый. Из риса сформировать горку и сделать немного проколов до дна. Готовить еще с полчаса.
Сухофрукты за ранее запарить в кипяточке, позже слить воду и обжарить на масле растительном с добавлением орехов.
Потом выложить рис на тарелку и сверху разложить обжаренные сухофрукты и орешки.
Приятного аппетита!
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array