Нужные продукты
Помидоры фаршируются хоть каким ласковым сыром, есть возможность взять моцареллу, сливочный сыр либо сулугуни, брынзу и к сыру добавить консервированные шампиньоны. Самые обыденные, нарезанные дольками, которые употребляются для изготовления салатов.
Нужные продукты
10 помидор среднего размера
Две штуки моцареллы (два шарика)
Баночка консервированных резаных шампиньонов
Одна маленькая луковка
Майонез
Соль и темный молотый перец
Листья зеленоватого салата для декорации
Маленький пучок укропа
Изготовление
Салатные листья вымыть, сложить в дуршлаг чтоб стекала вода.
Помидоры для фарширования лучше выбирать немного недозрелые, плотные, мясистые. Лучше чтоб они были круглыми, тогда их легче будет располагать на блюде.
С помидор срезать крышечку (со стороны плодоножки), середину вытащить ложкой. Сыр либо брынзу порезать маленькими кубиками, грибы мелко нарубить. Мелко порезать лук. Смешать все ингредиенты, добавить две – три столовых ложки майонеза, посолить и поперчить по вкусу.
Наполнить приготовленной консистенцией помидоры, выложить на листья салата. Посыпать мелко нарезанной зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!