Перечень товаров для изготовления подобного салата: 300-400 граммов куриного филе, 100 граммов куриной печени, одна большая груша, 50 граммов листового салата, 200 граммов сметаны, одна чайная ложка соевого соуса, две столовых ложки гранатового соуса, одна столовая ложка зерен граната, две чайных ложки лимонового сока, 50 граммов сливочного масла, одна чайная ложка сахара, красноватый перец и соль.
Салатик приготовленный по предложенному рецепту выходит необычным и необычным, при этом и по собственному составу, и по изготовлению блюда, и также по собственному наружному виды. Прекрасное блюдо с увлекательным и необыкновенным вкусом!
Куриное филе порезать на маленькие тонкие и продолговатые ломтики и обжарить на половине всего количества масла на маленьком огне до готовности, не забыв при всем этом добавить красноватый перец и соль. Грушу следует вымыть, очистить, порезать тоненькой соломкой и смешать с соком лимона. Листья салата измельчить руками.
Куриную печень очистить и помыть, а потом тоже обжарить на остальном сливочном масле, посыпав сахаром. Половину всего количества сметаны смешать с гранатовым и соевым соусами и добавить на сковородку к печени, после этого тушить все это на небольшом огне до полной готовности. Потом переложить эту массу в блендер и совместно с оставшейся сметаной измельчить до состояния однородной пасты.
Смешать жареное филе с грушей и салатом и заправить все это пастой из куриной печенки. Переложить в салатник и украсить зернами граната.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array