Нам пригодятся такие продукты: один грейпфрут, гр 100 — 100 50 креветок, виноград (горсть зелёного), оливковое масло,соль, перец и чуть-чуть спаржи (один пучок).
Очень необыкновенное сочетание в этом салате имеют креветки и грейпфруты. Салат вкусный и лёгкий (по калориям). Вот его рецепт.
Готовим салат и для начала мы отвариваем спаржу и так же отвариваем до готовности замороженные креветки.
Спаржу варим раздельно от креветок. Варится она минутки две. Потом уже сваренную и остывшую спаржу мы нарезаем на две — три части.
Креветкам нужно дать остыть, после того, как вынули их из воды. Потом чистим и нарезаем достаточно мелко все креветки.
Сейчас у нас на очереди — грейпфрут. Чтоб салат не горчил, нам нужно очистить с долек грейпфрута полностью все перепонки белого цвета. Это очень принципиально! Только очищенный от перепонок грейпфрут не горчит.
Потом нарезаем кусками каждую дольку.
Сейчас в миске соединяем и грейпфрут, и спаржу, и креветки порезанные.
Солим, перчим и заправляем оливковым маслом наш салат. Перемешиваем его.
Выкладываем в блюдо и в самом конце украшаем его кусками мытого винограда. Большие виноградины есть возможность порезать.
Салат готов, есть возможность приступать к трапезе.