Что пригодится для изготовления
В почти всех салатах допускается альтернатива 1-го продукта другим, и этот салат не исключение. В том случае нет копченой куриной грудки, есть возможность взять копченую колбасу либо приготовить салат в облегченном варианте – с вареным куриным мясом.
Что пригодится для изготовления
250 гр копченой (вареной) куриной грудки либо копченой колбасы
Баночка красноватой фасоли в своем соку
Одна красноватая луковка
Три вареных яичка
Два соленых огурчика
Две столовых ложки майонеза
Две столовых ложки сметаны
Свежайшая зелень петрушки
Соль и темный перец по вкусу
Лимоновый сок
Изготовление
С фасоли сливаем жидкость, выкладываем фасоль в дуршлаг и промываем под проточной водой. Даем стечь воды.
Куриное мясо либо копченую колбасу нарезаем узкой соломкой либо кубиками – кому как нравится.
Мелко режем лук и сбрызгиваем его лимоновым соком. Петрушку мелко режем. Огурцы нарезаем брусочками либо соломкой. Яичка мелко рубим.
Смешиваем все ингредиенты, добавляем фасоль, немного подсаливаем и перчим по вкусу. Сметану и майонез немного взбиваем вилочкой и заправляем салат. Даем ему чуть-чуть настояться и подаем к столу.
По желанию в салат есть возможность добавлять вареной картофель либо морковку – в таком выполнении салат будет вкуснее и сытнее.