Ингредиенты: огромное яблоко кисло-сладкого вкуса, банка консервированного горошка, 4 маленьких новых огурчика, столько же маринованных огурцов, по пучку укропа и петрушки, соль по вкусу, чуть-чуть лимонового сока и майонез.
Очень легкий и в изготовлении и по вкусу салатик. Выходит сочным за счет необыкновенной вырезки овощей и сочетания свежайшего и маринованного огурца. Яблоко тут абсолютно не избыточное, очень гармонически выходит. Его есть возможность поменять на оливки, в том случае уж покажется, что с огурцом ну никак не пойдет.
Огурцы порезать узкой, длинноватой соломкой. Натереть на большой терке яблоко, сбрызнуть его лимоновым соком, чтоб не темнело. Укроп и петрушку меленько покрошить. Все смешать, добавить горошек и заправить майонезом. Салат необходимо готовить перед подачей к столу, по другому сок стечет и салат будет водянистым.
Прекрасно подходит к хоть какому мясному блюду как гарнир, и для торжественного стола тоже будет хорошим вариантом – выходит довольно легким, броским и необыкновенным. В том случае решите поменять яблоко оливками, то их не надо мелко порезать, довольно разрезать напополам.