Рецепт сладостной рисовой каши
В том случае желаете изумить гостей, либо накормить малыша рисовой кашей, то рекомендую пользоваться последующим рецептом. Эта каша, естественно, очень необычная, хотя это совершенно не значит, что каша невкусная. Просто, выскажемся так, на любителей сладкого, коими обычно являются дети.
На 4-6 порций вам пригодятся:
Рис (клейкий) – 200 г
Молоко 1 ½ стакана
Вода – 2 стакана
Какао-порошок – 2 ст.л.
Сливки густые – 50 г
Сахар – 100 г (однако есть возможность и меньше)
Соль – по вкусу
Шоколад – 50 г
Метод изготовления:
Вскипятите воду и насыпьте в нее промытый на пару раз в прохладной воде рис. Поварите минут 10, после этого влейте в кашу прокипяченное молоко. Посолите.
Уменьшите мощность огня и варите кашу, пока она не стянет густой.
Поближе к концу варки добавьте в кашу сахар и какао, размешайте, и лучше потом поставить ее в прогретую до 160-180 градусов духовку ни минут 15.
После чего, выложите кашу в смазанные маслом фигурные формочки и поставьте кашу охлаждаться. Пока каша охлаждается, взбейте сливки при помощи миксера в густую пену.
Перед подачей на стол, освободите кашу из формочек, украсьте ее взбитыми сливками и фруктами или шоколадом, на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array