форум
22.08.2019
Просмотров: 3
Другое

Как приготовить хлебные лодочки с грибами?

alex2

Как приготовить хлебные лодочки с грибами?

Ингредиенты на 2 – 4 порции: длиннющий багет, 250 гр новых шампиньонов, одна большая луковка, два зубчика чеснока, две чайных ложки растительного масла, три столовых ложки жирных сливок, чуть-чуть сыра, зелень укропа, соль и темный молотый перец.

Предлагаю идею вкусной, легкой и уникальной закуски, которая сумеет и завтрак поменять, и ужин, и быть к месту во время полуденного перекуса. Начинку есть возможность подобрать по собственному вкусу, она может быть овощной, из сыра с зеленью, ветчины – здесь принципиальна сама мысль.

Изготовление

Багет разрезать повдоль, чтоб вышли две длинноватые части и каждую разрезать на две половинки. В итоге у нас выходит четыре куска багета. Вытащить мякиш и смазать получившиеся лодочки растительным маслом. Положить на противень и поставить в нагретую до 200 градусов духовку. Немного подсушить, как начнут подрумяниваться – достать.

Приготовить начинку

Лук мелко порезать и обжарить на сковородке до легкого конфигурации цвета. Грибы порезать пластинками и добавить к луку. Когда жидкость улетучится, а грибы немного поджарятся, влить сливки, посолить, поперчить и тушить на небольшом огне под крышкой пару минут. Снять с огня, добавить размельченный чеснок, зелень укропа, перемешать. Чуть-чуть остудить, нафаршировать внутренностью хлебные лодочки, посыпать тертым сыром и 5 – 7 минут запекать в духовке на среднем огне. Как сыр расплавится – достать и жаркими подать к столу.

Мои дополнения: есть возможность заместо багета брать маленькие продолговатые булочки и готовить из их. Круглые булочки тоже подходят, однако в продолговатых закуску удобнее есть и смотрятся они наряднее.

Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

орфографическая ошибка в тексте:
чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "отправить сообщение об ошибке". вы также можете отправить свой комментарий.

Задать вопрос прямо сейчас

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: