Что пригодится для изготовления
Нежные кексы, вкус которых целиком находится в зависимости от избранного сыра. Есть возможность применять только плавленые сырки либо добавить к ним хоть какой сыр жестких видов либо чуть-чуть брынзы, рассольного сыра.
Два яичка
150 гр плавленых сырков (либо консистенции сыров)
Четыре столовых ложки муки (с горкой)
Три столовых ложки сметаны
Чайная ложка разрыхлителя
Столовая ложка сахара (по вкусу, есть возможность положить меньше)
Щепотка соли
Изготовление
Яичка взбиваем, добавляем сметану, соль и сахар, отлично перемешиваем. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и добавляем в водянистую смесь. У нас обязано получиться тесто средней по густоте смеси, приблизительно как густая сметана.
На большой терке натираем плавленые сырки, добавляем в тесто, перемешиваем. На этом шаге в тесто есть возможность добавить специи – по желанию и по вкусу, мелко нарубленный укроп, кинзу, петрушку – тоже по желанию.
Получившимся тестом заполняем формочки для кексов (чуток больше, чем наполовину), ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем 20-25 минут.