Товаров берите зависимо от размера формы, в какой будет делаться запеканка. У меня форма большая и глубочайшая, потому я отвариваю 500 – 600 гр макарон. А в том случае поточнее – то маленьких спиралек. Для этой запеканки мне больше нравятся маленькие макаронные изделия – ракушки, спиральки. Яблок приблизительно гр 300 – 400. У меня уходит 4 – 5 средних по величине. В том случае будет больше, то это совершенно не попортит блюдо. Яиц 4 штуки, сахар, ваниль, корица, сливочное масло. Сахар положите по вкусу, необходимо пробовать. Я еще добавляю пряности – мяту либо анис. Очень рекомендую, запеканка выходит благоуханная и с маленьким освежающим привкусом. Только не переусердствуйте – довольно 1 – 2 листика мяты либо немного зернышек аниса.
На 1-ый взор – достаточно необыкновенное сочетание товаров. Обычные макаронные запеканки – с мясом либо фаршем, с сыром и зеленью. Попытайтесь приготовить сладкую запеканку, думаю, она придется по вкусу всем, однако отдельно ее обожают дети.
Макароны отварить, помыть под прохладной водой и отбросить на дуршлаг, чтоб отлично стекла вода. Взбить яичка с сахаром, ванилью и корицей. Яблоки от кожицы я не очищаю, нарезаю кубиками. Макароны переложить в кастрюлю, добавить яблоки, взбитые яичка и отлично перемешать. Форму смазать маслом, выложить смесь. Сверху разложить куски сливочного масла и поставить в духовку минут на 40 – 50 на средний огнь. Сначала форму есть возможность прикрыть, чтоб верх не подсушился, а минут за 15 до окончания изготовления крышку снять и смазать запеканку сметаной с сахаром. Получится румяная корочка.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array