Для изготовления земляничной наливки нам необходимо:
Для изготовления земляничной наливки нам необходимо:
засыпать в бутыль 2,5 кг чистой клубники, в которую влить 4л водки и 8л остывшего кипяточка, бросить на 14 дней на солнце. Ждём пока клубника не выплывет. Необходимо раз в день помешивать содержимое бутыли. Непременно завязать её горловину марлей. Потом настойку процеживаем, добавляем 800г сахара, отлично перемешиваем, переливаем в чистую бутыль.
Выставить на день в тепло, после этого переставить в прохладное место на 10 суток. Ещё раз настойку процеживаем, после разливаем в бутылки с толстыми стенами, отлично закупориваем и храним в подвале в песке.
Употреблять есть возможность уже через две — три недели.
Подобную же наливку есть возможность приготовить из земляники и крыжовника.