Благодаря неописуемой популярности растворимого кофе появилось огромное количество подделок. Из чего только не делают липовый кофе — из гороха, бобов, ячменя, ржи, свеклы, моркови и даже из одуванчика. Подкрашивают его синтетическими красителями, ароматизируют и искусственно вводят кофеин. Бывает, добавляют шелуху и кожицу кофейных бобов — для веса.
Практически у каждого из нас день начинается с чашечки кофе. Как ни крути в отсутствие растворимого кофе мы уже не сможем обойтись. Согласитесь, далековато не у каждого из нас есть время и желание каждое утро варить кофе в турке. Что может быть проще: залил ложку порошка кипяточком — и кофе готов.
Как избрать высококачественный растворимый кофе?
1-ый признак подделки — малая стоимость. Неплохой кофе стоит недешево. Во — первых, разработка производства просит больших издержек, а во — вторых, высококачественный кофе делают из качественных видов.
Подделки в большинстве случаев расфасовывают в пластмассовые банки. Уважающие себя компании употребляют стеклянную либо жестяную посуду.
На жестяной банке высококачественного кофе маркировка нанесена прямо на жесть.
Этикетка на фальшивке в большинстве случаев картонная, с размытыми нечеткими красками.
На банке высококачественного кофе непременно указана страна — изготовитель, состав продукта, метод изготовления, срок годности, есть аннотация по хранению и употреблению. Все обязано быть написано на российском языке.
Фальсификаторы нередко искажают наименования узнаваемых компаний — производителей. К примеру, в том случае реальный кофе именуется «Nescafe”, то на подделке могут написать созвучное «Ness – Coffee”.
В заключении охото напомнить — в одной чайной ложке растворимого кофе содержится очень большая доза кофеина: вдвое больше, чем советуют врачи. К тому же от постоянного его потребления выпадают волосы. Может быть стоит перейти на натуральный кофе? Поскольку он содержит наибольшее количество нужных веществ и антиоксидантов.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array