Миновав ротовую полость и глотку, еда попадает в длинноватую трубку под заглавием пищевой тракт. Заметим, что съеденный наскоро бутерброд либо салатик с лёгкостью пройдут по нему в любом положении тела. Это получается благодаря автоматическому сокращению стен пищевого тракта – перистальтике. Сможете встать наверх ногами – еда всё равно попадёт внутрь.
А что все-таки происходит далее? Представьте, что прожёванный комок еды попадает в некоторую кастрюльку, прикрытую крышкой. Вот только кастрюлька именуется желудком, а крышка – это особые желудочные мускулы, которые открывают и закрывают вход, временами сжимаясь. В желудке еда может перевариваться до 8 часов (обычно 4 – 5), а помогает ей в этом желудочный сок, содержащий соляную кислоту.
Из желудка переваренная еда попадает в кишечный тракт, где и усваивается через стены. Все «отбросы пищеварения» попадают в прямую кишку – организму они не необходимы!
Нерегулярное питание, злоупотребление острой либо сухой едой, перекус на ходу нарушают пищеварение и часто приводят к гастритам, воспалению кишечного тракта, а часто – и к язве желудка.