Высаживают топинамбур осенью либо ранешней весной, как прогреется почва. Осенью сажают целыми клубнями, весной есть возможность резаными. Грядки для выкармливания топинамбура делать не надо. Он будет расти на любом свободном месте – меж юными деревьями, около компостной кучи, повдоль забора. Глубина посадки находится в зависимости от величины клубня и от времени посадки — осенняя посадка должна быть поглубже. Маленькие клубни сажают на глубину 5 – 7 см, более большие на глубину 10 – 15 см, расстояние меж клубнями 40 – 50 см. Топинамбур отлично переносит засуху, не мучается от резкого колебания температуры.
Более нетребовательное растение отыскать тяжело. Топинамбур полностью не требователен к условиям выкармливания, к составу земли и к освещенности, потому его есть возможность высаживать в тех местах участка, где капризные растения не приживаются. На одном месте топинамбур может расти 30 — 40 лет. Растение морозоустойчивое, отлично зимует в почве, от этого вкус топинамбура улучшается, и не только лишь сохраняются все полезные вещества, да и идет их скопление.
Уборку топинамбура проводят осенью либо весной. Лучше убирать сбор весной, отток питательных веществ в клубни прекращается в конце октября и при осенней уборке в топинамбуре меньше витаминов и ужаснее вкус. При уборке необходимо выбирать из земли все клубни, даже самые маленькие, по другому они прорастут и будут засорять участок.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array