Что пригодится для изготовления
Яблоковые лепешки – это один из вариантов печенья с добавлением тертых яблок. В том случае вы относитесь к любителям яблоковой выпечки непременно попытайтесь лепешки, тем паче что готовить их нетрудно и стремительно.
Что пригодится для изготовления
Два яичка
Две столовых ложки сливок (есть возможность поменять сметаной)
150 гр сахара
125 мл. растительного масла
250 гр муки
Пакетик ванильного сахара
Две чайных ложки разрыхлителя
Щепотка соли
Две столовых ложки лимонового сока
600 гр яблок (лучше кислых либо кисло – сладкого вкуса)
Изготовление
С яблок снять кожицу, мякоть порезать маленькими кубиками, сбрызнуть лимоновым соком.
Взбить яичка с сахаром в пышную массу, добавить сливки либо нежирную сметану, ванильный сахар, соль. Снова взбить. Влить масло, кропотливо вмешать его в смесь. Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Добавить в масляно – яичную смесь, отлично размешать, в самом конце добавить в тесто яблоки. Бросить на полчаса.
Противень застелить пекарской бумагой. Выложить печенье столовой ложкой на маленьком расстоянии одно от другого и выпекать в нагретой до 175 градусов духовке. Время выпекания 15 – 20 минут.