Нужные продукты
Этот десерт для взрослых. Напиток очень благоуханный, вкусный и будет прекрасным окончанием романтичного ужина. Для его изготовления лучше брать темный горьковатый шоколад с высочайшим содержанием какао.
Нужные продукты
150 гр горьковатого темного шоколада
300 мл. сливок с жирностью 10%
Четверть чайной ложечки корицы
Чайная ложечка кофейного сахара либо две чайных ложечки обычного сахара
Чайная ложечка натурального кофе
30 мл. неплохого коньяка
Изготовление
Готовить этот десерт идеальнее всего в маленьком сотейнике с антипригарным покрытием. Шоколад необходимо разломать на куски, положить в сотейник и поставить на малый огнь. Как шоколад расплавится, влить сливки, массу необходимо повсевременно помешивать. Когда заметите что она стала однородной, добавляйте корицу (ее необходимо смешать с сахаром) и натуральный кофе. Перемешайте и варите до легкого закипания. На поверхности должны показаться пузырьки, тогда сотейник снимите с огня, влейте коньяк, перемешайте. Приготовьте чашечки, разлейте и сразу подавайте.
Очень вкусно с песочным печеньем либо с легкими пирожными.