Чтоб хлеб подольше сохранялся, нужно положить кусок сахара либо лимона.
Темный и белоснежный хлеб необходимо держать раздельно, в том случае хлебница у вас состоит из одной секции, то тогда темный хлеб нужно положить в пакет, который каждые два-три дня поменять.
Хлеб нужно начинать разрезать не с краю, а в центре, а позже две половинки хлеба просто сложить совместно.
Есть возможность хлеб порезать на куски, сложить в пакет и положить в морозилку. Через некоторое количество дней вынуть его из холодильника и дать постоять в тепле. Хлеб опять обретет свою былую ароматность и мягкость.