Мука – 500 граммов;
Дрожжи сухие – полторы чайные ложки;
Вода теплая – триста – триста 50 мл;
Масло оливковое – три столовых ложки;
Соль – одна чайная ложка.
Питы это очень комфортные булочки, которые есть возможность брать с собой на пикник.
Процесс изготовления:
Нужно из предложенных компонент приготовить тесто. Потом дать ему постоять около 1-го часа для подъема. После чего сделать из него маленького размера шарики и закрыть их полотенцем и дать постоять минут 10. После чего нужно раскатать лепешки. Толщина таковой лепешки должна быть приблизительно половина сантиметра. После чего снова нужно прикрыть полотенцем и дать постоять приблизительно на минут 5.
Включить духовой шкаф и выставить температуру, равную двухсотен градусам. Поставить в печь лист для выпечки.
На очень жаркий железный лист выложить лепешки. Потом поставить в печь. Готовить нужно такие питы приблизительно семь минут.
Остывать они должны под полотенцем. Сейчас питы есть возможность надрезать с одной стороны и в образовавшийся карман класть всякую уже готовую начинку.
Приятного аппетита!