Физалис — не только лишь оригинален по собственному внешнему облику (его плоды похожи на фонарики), да и по своим вкусовым качествам. Его есть возможность солить, есть возможность делать из него варенье. О последнем следует поведать подробнее, так как оно не только лишь оригинально, да и очень полезно.
Физалис — не только лишь оригинален по собственному внешнему облику (его плоды похожи на фонарики), да и по своим вкусовым качествам. Его есть возможность солить, есть возможность делать из него варенье. О последнем следует поведать подробнее, так как оно не только лишь оригинально, да и очень полезно.
В том случае Вы собираетесь в первый раз варить варенье из физалиса, то учтите, что для варенья применимы только созрелые плоды физалиса и ни при каких обстоятельствах не зеленоватые, недозревшие. Собрав физалис, сложите его в ларь и не снимая поверхностных «чехликов» дайте чуть-чуть полежать.
Потом нужно на один килограмм приготовленных плодов физалиса взять 1, 1 килограмма сладкого песка и 0,5 литра воды.
Смотрите за состоянием ягод — они не должны развариться, для этого перед готовкой следует проткнуть спичкой то место, где плод крепится к стеблю. Варить варенье из физалиса следует в два подхода с перерывом в 8 часов.
Кроме варенья, есть возможность получить и красивые декорации для пирогов либо торжественных тортов — довольно вытащить из сиропа немного плодов.
Не считая этого, при варке варенья есть возможность получить очень вкусные цукаты, довольно его пропустить через сито и дать стечь сладкому сиропу. Потом отобрать целые плоды, уложить их на металлическом противне и просушить их в духовке, накрыв за ранее плотной бумагой. Температура в духовке должна быть около 35-40°С. Есть возможность просушить плоды физалиса и в помещении. Подсушенные плоды посыпьте сладкой пудрой и храните в банке с плотно закрытой крышкой.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array