Украшение выпечки — один из самых тонких шагов в окончание ее изготовления. Прекрасно увенчанный пирог либо тортик способен привлечь к для себя внимание и взрослых и малышей. А даже самая вкусная выпечка в отсутствие декорации смотрится чуть-чуть бедно и малопривлекательно. Потому, чтоб верно декорировать блюда, нужно воспользоваться последующими правилами. Итак, как верно декорировать выпечку?
Украшение выпечки — один из самых тонких шагов в окончание ее изготовления. Прекрасно увенчанный пирог либо тортик способен привлечь к для себя внимание и взрослых и малышей. А даже самая вкусная выпечка в отсутствие декорации смотрится чуть-чуть бедно и малопривлекательно. Потому, чтоб верно декорировать блюда, нужно воспользоваться последующими правилами. Итак, как верно декорировать выпечку?
Выпечку декорируют яблоками и грушами только ласковых видов и сразу покрывают их желе либо мармеладом, чтоб они не потемнели.
Чтоб этого не случилось, фрукты за ранее чистят ножиком из нержавеющей стали и опускают в подкисленную ( с добавлением лимонового сока либо фруктового уксуса на стакан воды) либо подсоленную воду.
Потом фрукты следует разрезать на дольки, удалить сердцевинку. Чтоб порезать плоды прекрасными кружочками, сердцевину есть возможность удалить особым приспособлением в виде железной трубочки.
Не считая этого, следует увидеть, что яблоки, бананы, груши — имеют закономерности окрашиваться в черный цвет. Потому хозяйки часто прибегают к украшениям в виде орехов — грецких, фундука, миндаля, либо крошки, оставшейся от коржей. Из масляного крема с пищевыми красителями могут получиться красивые цветочки. В последнем случае, есть возможность прибегнуть к мармеладным фигурам, продающимся в магазинах.