Ингредиенты:
Говорить и обосновывать полезность красноватой рыбы будет, пожалуй, будет лишне. Так как фактически все знают, что такое красноватая рыба, какой вид рыб обычно именуют красноватой, какие полезные микроэлементы и витамины содержит этот продукт. А вот на методах изготовления этой волшебство рыбы есть возможность тормознуть. Так как существует существенное количество рецептов блюд, в базе которых лежит конкретно красноватая рыба. В нашем случае это лосось.
Лосось, специи и соль, лимон.
Процесс изготовления:
Рыбу по этому рецепту мы будем просто поджарить. Поскольку лосось так самодостаточен, что лишние манипуляции с этой рыбой будут не к месту. Потому откажемся добавлять сыры, овощи и тому схожее. А приготовим просто жареный лосось.
Стейки лосося нужно помыть, а потом промокнуть салфеткой. Сейчас нагреваем сковороду и берем непременно с не пригорающим покрытием, так как поджарить мы ее будет в отсутствие единой капли жира. Поскольку лосось и так жирная рыба, потому добавлять какой-нибудь жир будет лишним.
Стейки присолить и поперчить. Позже выложить на прогретую сковороду. И готовить около 7 – 10 минут на одной стороне, потом перевернуть и еще готовить 7 – 10 минут. Все рыба готова.
Сейчас есть возможность выложить ее на тарелку и полить соком лимона, украсить помидорами и лимоном.