Сначала, всякую муку нужно хранить в мешочке из ткани. На данный момент муку фасуют и продают в картонных кульках. Тоже хороший вариант, однако пакет должен быть сухим.
Сначала, всякую муку нужно хранить в мешочке из ткани. На данный момент муку фасуют и продают в картонных кульках. Тоже хороший вариант, однако пакет должен быть сухим.
Завышенная влажность и посторонние запахи нежелательны, потому что мука их стремительно впитывает. К неблагоприятным факторам хранения муки относятся и резкие колебания температуры. Отсюда вывод – её необходимо хранить в сухом и тёмном месте.
Временами муку следует инспектировать на запах и вкус и подсушивать, в том случае появилась необходимость. Для этого маленькое количество муки рассыпают узким слоем на картонном листе белого цвета.
Чтоб защитить муку либо крупы от долгоносиков, положите в каждую ёмкость немного зубчиков чеснока. Жуки – не вампиры, однако аромата чеснока почему-либо страшатся как огня.
Любопытно, а сколько же хранится мука при соблюдении всех этих правил? В том случае припас муки у вас на дому громаден, сможете не волноваться о скоропостижной порче продукта. Высший сорт муки часто хранится 5, а то и 6 лет. Мука низших видов – чуть-чуть меньше.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array