Каперсы хорошо сочетаются с копченой рыбой, мясом, помидорами, морепродуктами, оливками, сладким перцем, маслинами, с яйцами и мягкими сырами.Не стоит забывать о том, что каперсы рекомендуется использовать в качестве приправы, поэтому нежелательно применять их в большом количестве. Максимальное количество – 1 ч. л. на порцию.