В некоторых случаях пища тяжело проходит через пищевод вследствие развития спазма пищевода. Для этого явления характерно развитие сокращений гладкой мускулатуры пищевода, которые носят спастический характер. Как правило, спазм пищевода развивается у людей в молодом возрасте. Более подвержены такому явлению те, кто легко подвергается возбудимости, отличается неустойчивостью нервной системы. Спазм пищевода часто развивается вследствие стресса, общего нервоза, слишком быстрого поглощения пищи. В последнем случае пищевод раздражается механически, и рефлекторно развивается спазм.