zoya
Добрый день! Моя старая газовая плита давно поржавела и отслужила свое, теперь я хочу выбрать встраиваемую технику. Понятия не имею какие газовые духовые шкафы сейчас лучше. Подскажите критерии выбора хорошей газовой духовки и популярных, надежных производителей?
позитивная
Ответ эксперта:
Знаете, Зоя, если вы привыкли к приготовлению блюд в газовой духовке, то, несомненно, выбирайте газовый встраиваемый духовой шкаф. Он, конечно, не обладает таким количеством функций, как электрический, но современные модели газовых духовок тоже весьма удобны в использовании. При выборе этого вида встраиваемой бытовой техники, обратите внимание на некоторые моменты.
На что стоит обращать внимание при выборе газового духового шкафа?
- Размер. Большинство из них имеет габариты 60х60см. Но для небольших кухонь можно подобрать духовой шкаф, шириной в 45 см при стандартных 60 см высоты;
- Способ нагрева. Все газовые модели оснащены газовыми конфорками, расположенными внизу духовки. Верхний нагрев (гриль), как правило, осуществляется электрическим нагревательным элементом. В более дорогих моделях установлен газовый гриль. Новые технологии позволяют оснастить духовой шкаф режимом принудительной вентиляции воздуха. В таких моделях используются газовые горелки с защитой от задувания. Естественно, это тоже значительно повлияет на стоимость духового шкафа.
- Дополнительные функции. Практически все модели средней ценовой категории оснащены съемным вертелом для приготовления больших кусков мяса, рыбы или птицы. Вертел вращается при помощи электродвигателя, что обеспечивает равномерное обжаривание продукта. Практически все газовые духовые шкафы оснащены функцией ручного или автоматического электроподжига;
- Управление и безопасность. Практически все модели имеют механическое, реже электронное управление и оснащены таймером. Газ-контроль – еще одна необходимая функция, перекрывающая подачу газа к горелкам, в случае их затухания. Дверцы должны иметь надежное уплотнение по периметру. Двух или трехслойное стекло дверцы духового шкафа с отражающей поверхностью позволят максимально сохранить тепло внутри камеры и предотвратить сильный нагрев наружных поверхностей.
Система тангенциального охлаждения поможет защитить мебель от перегрева.
Что же касается выбора производителя газовых духовых шкафов, следует обратить внимание на такие бренды, как BOSCH, ELECTROLUX, ZANUSSI, HOTPOINT-ARISTON, WHIRLPOOL, KRONAsteel. Они всемирно известны и отлично зарекомендовали себя на рынке встраиваемой бытовой техники.