В осенне-зимний период таковой продукт как квашеная капуста пользуется у нас довольно большой популярностью благодаря тому, что продукт этот является не дорогостоящим, вкусным, аппетитно хрустящим. Одним словом квашеная капуста является безупречной закуской.
В осенне-зимний период таковой продукт как квашеная капуста пользуется у нас довольно большой популярностью благодаря тому, что продукт этот является не дорогостоящим, вкусным, аппетитно хрустящим. Одним словом квашеная капуста является безупречной закуской.
Не считая всего произнесенного продукт этот обладает многими полезными качествами. Прежде всего подобным свойством является конечно содержание большого количества витамина С, хотя не считая него в квашеной капусте находятся также витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В12) и минеральные вещества (натрий, калий, железо, кальций, сера, кремний, бор, цинк и медь).
Также квашеная капуста может содействовать пищеварению, поможет привести в норму уровень сахара и холестерина в организме, регулирует кислотно-щелочной баланс. Салаты из таковой капусты полезны при авитаминозе. А еще квашеная капуста рекомендуется в качестве полезного продукта питания для людей, страдающих ожирением, из-за ее низкой калорийности и обеспеченного набора витаминов и микроэлементов.
Рассол от квашеной капусты также считается полезным, поскольку в него перебегает много нужных веществ. Употребляют его как диетический и лечебный продукт. Рассол квашеной капусты пьют также для улучшения аппетита.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array