Я долгое время отказывалась давать какой-либо комплекс витаминов своему ребенку, опасаясь развития аллергии, что случается довольно часто после приема аптечных препаратов. Кроме того, я руководствовалась тем, что если искусственно насыщать организм полезными веществами, то он разучится получать витамины из натуральных источников.
Со временем мне пришлось изменить позицию, поскольку я отметила, что у ребенка испортилась зубная эмаль (стала сероватой и с белыми точками), ногти стали более тонкими, и появилась неустойчивость к различным вирусным инфекциям (за месяц мы переболели 2 раза с температурой и кашлем).
Все эти симптомы были сигналом к тому, что пора что-то менять в питании. В то же время, действовать нужно быстро, чтобы выкарабкаться наконец-то из всех этих болячек. Именно поэтому я задумалась о полезных продуктах и витаминных комплексах.
Самые полезные продукты на планете
Задаваясь вопросом о витаминах, безусловно, в первую очередь думаешь о том, что бы такого съесть, чтобы оздоровиться раз и навсегда. В каких продуктах содержатся витамины, которые помогут укрепить иммунитет и решат проблемы со здоровьем?
В одном из источников, которые я использовала для поиска информации, было сказано, что самым полезным продуктом является картофель. Он богат различными витаминами и микроэлементами, необходимыми для слаженной работы нашего организма. Возможно, в картофеле и правда много полезного, но мы, как и многие семьи, едим картошку чуть ли не через день в вареном или запеченном виде. Но, тем не менее, от болезней это нас не спасло.
Другой источник назвал 3 продукта, которые считаются самыми полезными в мире. Однако, как оказалось, не все из них можно дать ребенку.
Витаминные бомбы
- Кудрявая капуста (витамин U, К, С и А, марганец). Скажу честно, бегала по рынку и по магазинам, но такой капусты не нашла. Видимо, в нашем городке она не популярна;
- Фасоль (белки, различные кислоты, каротин, витамины С, B1, В2, В6, РР, антиоксиданты). Бобовые мой ребенок любит, да и едим мы их регулярно, поэтому я обрадовалась, когда в списке полезных продуктов увидела нашу любимую фасоль;
- Устрицы (жирные омега-кислоты, железо и цинк). Даже если бы у нас в магазинах продавались устрицы, а я располагала бы достаточными денежными средствами, чтобы иметь возможность приобретать такие деликатесы, все равно ребенку такая пища противопоказана.
Итак, витамины в продуктах питания, перечисленных выше, безусловно, содержатся, но не всегда есть возможность их приобрести и дать ребенку в качестве полезного блюда. Поэтому я продолжила поиски информации. В результате мне удалось найти простой и понятный список продуктов, которые доступны в продаже и не потребуют больших денежных затрат.
15 продуктов для здоровья
- Яблоки. Кверцетин, который в них содержится, не только противостоит воспалительным заболеваниям, но и уничтожает свободные радикалы, а также выступает в качестве профилактики рака;
- Хурма. По полезным свойствам опережает яблоки. Но все же последние у меня в фаворе, поскольку доступны круглый год. А вот хурма у нас появляется лишь к зиме, да и попробуй, выбери хорошую, сладкую. Тем не менее, теперь я не буду игнорировать хурму и с началом сезона буду стараться покупать ее как можно чаще. Итак, хурма богата калием, кальцием, магнием, фосфором и железом, а также витаминами А, С и P. Обладает бактерицидным действием;
- Апельсин. Богат витаминами А, В1, В2, РР, а также микроэлементами: магнием, фосфором, натрием, калием, кальцием, железом. Ну, и конечно же, в апельсине много витамина С;
- Финики. Содержат 15 солей и минералов, а также кислоты, которых нет в других фруктах. Выступает в качестве профилактики малокровия;
- Ананас. Настоящий рекордсмен, поскольку содержит практически все витамины и минеральные вещества;
- Морковь. Бета-каротин, содержащийся в моркови, попадая в организм, превращается в витамин А. Правда, здесь есть одно условие: для синтезирования витамина нужно морковь соединять с жирами, например, сметаной или растительным маслом;
- Бананы. Если ваш ребенок устает на учебе, предлагайте ему бананы ежедневно. В них содержится калий, который благотворно сказывается на нервной системе, повышает работоспособность и стрессоустойчивость;
- Натуральный йогурт. Настоящий спаситель иммунитета. Бактерии, содержащиеся в йогурте, заселяют кишечник и защищают наш организм от заболеваний. Советую готовить йогурт самостоятельно. Это можно делать даже в термосе или в банках на батарее, было бы желание, качественное молоко и хорошая закваска;
- Цветная и брюссельская капуста. Намного полезнее обычной белокочанной, экспериментируйте, готовьте из этих овощных культур различные блюда, и их полюбит вся ваша семья;
- Овсяные хлопья. «Овсянка, сэр!» по утрам, и вы забудете о проблемах с пищеварением, кожа и волосы станут намного красивее и здоровее. А это, согласитесь, важно не только для взрослых, но и для детей. Кроме того, здоровая микрофлора, как я писала выше, способствует иммунитету;
- Чеснок и лук. В нашем детском саду их дают малышам ежедневно с наступлением холодов. Овощи незаменимы при лечении простудных заболеваний;
- Орехи. Отличный источник витаминов группы В. Будьте осторожны с орехами, у детей на них часто бывает аллергия;
- Сливы и чернослив. Богаты витамином С, борются с анемией;
- Ягоды. Полезны любые ягоды. Поэтому летом нужно стараться собирать или покупать ягоды как можно чаще;
- Мед. Обладает антибактериальными свойствами. Предлагаю своему ребенку чайную ложку меда со слабым настоем зеленого чая. Это способствует укреплению иммунитета. Помните, мед является сильным аллергеном, поэтому будьте с ним осторожны.
Витаминная смесь для иммунитета
Моя мама раньше регулярно готовила эту смесь для меня. Со временем я забыла об этом рецепте, но, к счастью, мама напомнила. Да еще и подсказала, как навсегда запомнить рецепт, чтобы не пользоваться записями. В народе эту смесь называют МИЛОК (мед, изюм, лимон, орехи, курага) – легко запомнить, правда? А какая в итоге получается вкуснятина – пальчики оближешь! В компонентах данного блюда содержатся витамины для иммунитета для детей и взрослых. Кстати, есть эту смесь очень полезно людям, у которых проблемы с сердцем.
Вам понадобится
- 1 кг кураги;
- 1 кг изюма;
- 1 кг ядер грецких орехов;
- 1 кг меда;
- 5 лимонов.
Все ингредиенты измельчить в блендере, чоппере или мясорубке и закрыть в стерильной банке. Важно: используется лишь мякоть лимона, шкурки убираем. Принимать по 1-2 ч.л., 2-3 раза в день за полчаса-час до еды.
Какие витамины пить?
Чтобы быстро пополнить запасы витаминов, следует приобрести детский витаминный комплекс. В аптеке подобной фармпродукции полным-полно. Здесь сложно что-либо советовать. Наверное, я могу лишь отметить, что дошкольникам лучше приобретать растворимые таблетки, которые превращают воду во вкусный напиток, хорош также витаминный гель или конфетки. Следите лишь за тем, чтобы ребенок не переел вкусных витаминок – это чревато очень серьезными последствиями.
Выбирая поливитамины, ориентируйтесь на возраст, указанный на упаковке. Однако я бы советовала обратиться к педиатру, чтобы он подобрал препарат, наиболее подходящий потребностям вашего ребенка. Кроме того, врач оценит состав комплекса, определив при этом его сбалансированность и степень пользы, которую он принесет малышу. Например, я купила мультивитаминный сироп Пиковит. Наш врач его одобрил, объяснив, что организм моего ребенка действительно ослаблен, поэтому одних только полезных продуктов ему будет мало.
На основе изученной информации, я сделала множество полезных выводов и начала воплощать их в жизнь. Надеюсь, что вам мои знания тоже пригодятся.